Cuvée ist das einzigartige Restaurant von Aqua Blu und wurde drei Jahre in Folge zum besten Restaurant der Insel gewählt. Diese Verschmelzung der griechischen Küche mit einem modernen Touch funktioniert, ohne dass dabei die ursprünglichen Kochtechniken und -traditionen verloren gehen. Mit einem Blick auf die ägäische Küste verführt Sie sowohl die Speisekarte als auch die Lage des Restaurants in eine andere Welt.

Unsere ausgezeichnete Speisekarte ist das Ergebnis der langjährigen Erfahrung, des Wissens und des Talents von Peter Letzi, unserem Küchenchef und Gikas Xenakis, unserem Küchenberater, mit vielen Auszeichnungen und Preisen. Diese beiden erstaunlichen Schöpfer nehmen Sie mit auf eine Reise durch die mediterrane Küche und noch weiter.