Το Cuvee είναι το μοναδικό εστιατόριο του Aqua Blu και ψηφίστηκε ως το καλύτερο εστιατόριο του νησιού για τρία συνεχόμενα χρόνια. Αυτό το fusion ελληνικής κουζίνας με μια σύγχρονη εκδοχή λειτουργεί χωρίς να χάνει καμία από τις αρχικές τεχνικές μαγειρέματος και τις παραδόσεις. Με θέα τις ακτές του Αιγαίου, τόσο το μενού όσο και η τοποθεσία του υπόσχονται και σας ταξιδεύουν σε έναν άλλο κόσμο.

Tο εξαίρετο μενού μας, είναι αποτέλεσμα πολυετούς εμπειρίας, γνώσης και ταλέντου του Πέτρου Λέτση , εκτελεστικού σεφ μας και του Γκίκα Ξενάκη συμβούλου σεφ μας, με δεκάδες διακρίσεις και βραβεύσεις. Αυτοί οι δύο εκπληκτικοί δημιουργοί σας ταξιδεύουν στην Μεσογειακή κουζίνα και πέρα από αυτή.